Chili con carne à la Culina

Chili con carne kun je zo uitgebreid maken als jezelf wilt.
Dit is een snel, makkelijk en een erg lekker chili con carne recept.

Ingrediënten voor 4 personen
- 500 gram Rundergehakt
- 2 Uien
- 2 teentjes Knoflook
- 15 gr Chilipoeder
- 1 blikje à 70 gr Tomatenpuree
- 1 Groot blik à 425ml Maïs
- 1 Groot blik à 425ml Kidneybonen
- Zout
- Peper
- 300 ml Water

Bereidingswijze
Maak de uien en knoflook schoon.
Snij de uien fijn, pers de knoflook uit en maak gehakt los met je handen.
Zet een grote pan (braadpan) op middelmatig vuur.
Doe het gehakt, ui, knoflook, chilipoeder en water in de pan.
Doe de deksel erop en laat het geheel zachtjes gaar koken.
Laat de kidneybonen en maïs uitlekken in een vergiet.
Voeg de kidneybonen, maïs en tomatenpuree toe.
Breng het op smaak met zout en peper.
Laat de pan nog 10 à 15 minuten op laag vuur pruttelen.
Wel af en toe roeren om aanbakken te voorkomen.

Serveertip
Je kunt dit gerecht serveren met aardappelen/rijst/brood/salade/gewoon zo, zonder toevoegingen eten.

Eet smakelijk!